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关于 SOMTUM DER

作为三里屯通盈中心 Raya 国际文化美食村十所特色风味餐厅的一员,Somtum Der 北京从泰国东北地区引进了地道的依善美食。

Somtum Der 曼谷于 2012 年由泰国餐馆经营家 Thanaruek Laoraowirodge 创立,旨在推广其家乡坤敬府最正宗的美食,提供一个 “非一般的环境,最地道的风味” 的用餐体验。Der 在依善方言里包含热情、欢迎之意,而浓厚、原始的依善文化是这间餐厅的精髓。

在 2014 年,Somtum Der 扩展到了纽约市,让集聚纽约的市民和旅客有机会品尝正宗的依善风味。仅开业一年,纽约分店成功获得米其林一星的荣誉,并登上 2016 纽约米其林餐厅名单。另外,同一年 Somtum Der 也在邻国越南胡志明市开设分店。

在 Somtum Der 北京,我们每季会更换菜色,提供更多元化、新鲜的美食选择。菜单都是经过精心挑选,由Somtum Der 米其林一星主厨和餐厅创始人之一的 Chef Korn 设计,包括不同口味的木瓜沙拉,Somtum Der 招牌特色烤肉、猪软骨辣汤、 Der 式炸鸡和辣味沙拉.。Chef Korn 负责品牌旗下分行经营的各个流程, 监控并确保餐厅的品质稳定性。

除了依善文化的特色美食,Somtum Der 也提供了泰国知名美食如泰式炒饭和炒粉,包括Der泰式炒粉、泰式冬阴功炒饭,、泰式九层塔猪肉炒饭、泰式猪肉炒粗河粉,并能从纽约和胡志明市分行寻找同一种味道。

所以,您还在等什么?

我们欢迎您到 Somtum Der 北京品尝最正宗的依善味道。